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發(fā)布日期:2022-05-25 點擊率:49
矽感集團以具有自主知識產(chǎn)權(quán)且國際領(lǐng)先的矽感二維條碼技術(shù)和離子遷移譜技術(shù)為核心,傾力打造以物聯(lián)網(wǎng)為模式的食品安全網(wǎng)絡平臺,解決食品安全快速檢測和追溯兩大社會化課題。
近幾年,食品安全的風暴席卷全球,特別是我國奶制品中添加三聚氰胺和美國食品沙門氏菌污染等事件,不僅嚴重損害了消費者的身體健康,而且沉重打擊了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,影響了和諧社會的建立。
世界各國紛紛制定嚴格的食品質(zhì)量安全管理法規(guī)。我國政府面對危機,也做出了快速的反應,陸續(xù)出臺了一系列嚴格的食品質(zhì)量安全法規(guī)。法規(guī)中明確了食品的生產(chǎn)、流通、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理規(guī)定,突出了對食品追溯和食品中有害物品檢測要求。
矽感, 打造物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡信息資源平臺
矽感集團主要從事二維條碼技術(shù)、離子遷移譜技術(shù)和光學影像器件及相關(guān)產(chǎn)品的研究、開發(fā)、設計、應用、制造及銷售。集團利用公司具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的離子遷移譜儀(IMS作為多成分、在線式、高精度的快速離子檢測傳感設備,可以實現(xiàn)食品安全領(lǐng)域?qū)κ卟酥修r(nóng)殘、肉類中瘦肉精、奶類中三聚氰胺等實現(xiàn)分鐘級(2分鐘內(nèi))的快速檢測)、二維條碼等高科技感知技術(shù),傾力打造以物聯(lián)網(wǎng)為模式的食品安全“感知網(wǎng)”,解決食品安全快速檢測和追溯兩大社會化課題,為政府、企業(yè)和消費者提供全環(huán)節(jié)、全方位的食品安全“信息流”服務,并將此信息服務的觸角向國民經(jīng)濟其它領(lǐng)域延伸,進而打造物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡信息資源平臺。
引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新
矽感集團將其離子遷移譜的應用定位于食品質(zhì)量安全領(lǐng)域(后期會擴展到更多領(lǐng)域),已開發(fā)出面向食品質(zhì)量安全快速檢測的離子遷移譜創(chuàng)新產(chǎn)品以及配套的針對農(nóng)藥殘留和添加劑的樣本數(shù)據(jù)庫,在國內(nèi)國外率先具備應用條件,結(jié)合我國重點建設食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的大趨勢,市場前景非常良好。矽感集團創(chuàng)建的感知網(wǎng)獨特概念,最終將演進為開放的、具有中國特色的、便于實施的食品安全快速檢測體系和追溯體系框架系統(tǒng),為國內(nèi)食品安全提供重要的保障措施。
除此以外,矽感集團二維條碼自動識別技術(shù)“網(wǎng)格矩陣碼”(GM碼)、“緊密矩陣碼”(CM碼)于2006年5月成為電子行業(yè)標準, 2008年4月GM碼成為AIM國際標準。2012年5月1日矽感集團GM、CM二維條碼正式成為國家標準,并作為國家標準公布使用。此前,GM二維條碼已通過軍隊相關(guān)部門評審,于2011年12月被正式發(fā)布為軍用標準。
GM碼
CM碼
基于實時追溯體系的農(nóng)產(chǎn)品安全風險監(jiān)控系統(tǒng)
建設以離子遷移譜儀為基礎的現(xiàn)場快速檢測體系,和以二維碼自動識別為基礎的實時追溯體系(圖一),融為一體,兩個體系既相互獨立又相輔相成,實現(xiàn)對上海市甚至全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程的可檢測性和可追溯管理,從而確保對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的風險監(jiān)控。
系統(tǒng)可以用于市縣一級農(nóng)業(yè)主管部門對農(nóng)產(chǎn)品(含瓜果蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品等)安全風險的實時監(jiān)控和管理。有助于農(nóng)業(yè)主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估,發(fā)布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況信息,進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測,依法有效實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理。
圖一
二維碼食品追溯結(jié)構(gòu)流程圖(圖二)
圖二
矽感集團農(nóng)產(chǎn)品安全風險監(jiān)控系統(tǒng)是針對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程領(lǐng)域監(jiān)管形勢發(fā)展的需求,由上海矽感信息科技有限公司研發(fā)的一套集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品檢測、追溯,農(nóng)產(chǎn)品信息采集、對比、查詢,農(nóng)產(chǎn)品風險識別、風險分析、風險預警、風險發(fā)布、風險處理等于一體的綜合農(nóng)產(chǎn)品安全風險監(jiān)控系統(tǒng)。
系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品安全風險監(jiān)管中激活了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的利益調(diào)節(jié)機制和誠信機制,將農(nóng)產(chǎn)品安全風險的控制由“事后”提到了“事前”,較好的解決了長期以來存在的農(nóng)業(yè)主管部門、生產(chǎn)者、經(jīng)營者農(nóng)產(chǎn)品身份信息不對稱問題,充分發(fā)揮生產(chǎn)經(jīng)營著自律、主管部門、檢測機構(gòu)實時監(jiān)測、消費者參與監(jiān)督的綜合作用,實現(xiàn)主管部門、生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者等多方共贏。
農(nóng)產(chǎn)品安全風險監(jiān)控系統(tǒng)所帶來的社會效益有:
1、對于當?shù)卣?/p>
國家法律法規(guī)得到有力的執(zhí)行,對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的安全風險可以做到“早識別,早診斷、早預防、早處理”。食品安全工作得到有效的貫徹、落實。政府為老百姓提供了一個放心的農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)境。
2、對于農(nóng)業(yè)主管部門
作為政府職能部門的農(nóng)業(yè)機關(guān),提升了監(jiān)管效能,發(fā)揮了監(jiān)管平臺作用,增強了監(jiān)管工作的前瞻性和機動性、準確性,調(diào)高了過程控制能力,提升了危機防范和應對能力,優(yōu)化了監(jiān)管環(huán)境,提升了監(jiān)管形象。
3、對于農(nóng)業(yè)主體(生產(chǎn)經(jīng)營戶)
節(jié)省了生產(chǎn)經(jīng)營成本,增強了農(nóng)產(chǎn)品的市場信譽、打開了農(nóng)產(chǎn)品的銷路、增加了經(jīng)濟效益。最大限度避免因為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題而受到損失。
4、對于普通消費者
能起到消費警示的作用,消費者可以通過系統(tǒng)賦予的多種方式來查詢商品身份。消費者知情權(quán)得到保障的權(quán)利。消費者的積極參與凈化了消費環(huán)境。
隨著我國食品安全管理工作的深入,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在食品安全監(jiān)管中將發(fā)揮越來越大的作用。民以食為天,食以安為先,矽感集團將堅持自主研發(fā)、矢志創(chuàng)新,為提高我國食品安全的總體水平貢獻自己的力量。
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